Как выбрать?

Как выбирать йогуртницу?

Как выбирать йогуртницу?
Как выбирать йогуртницу?

Мода на здоровый образ жизни побуждает нас искать все более и более натуральные источники полезных веществ. Одним из таких источников является йогурт, приготовленный в домашних условиях. Как выбрать подходящую именно вам и вашей семье йогуртницу – читайте дальше в статье.

Корпус и тара

Корпус и тара
Корпус и тара

Выбор материала, из которого изготавливают корпус, достаточно банален, так как сводится к выбору между железом и пластиком.

Корпус и тара
Корпус и тара

На приготовление продукта материал корпуса не влияет, поэтому следует исходить из практичности (железо обладает большей износостойкостью), а также из финансовых возможностей (пластик относится к более доступным материалам по ценовой политике).

Тара йогуртницы
Тара йогуртницы

Что касается тары, то здесь некоторые нюансы. В первую очередь материал, из которого она изготавливается. Она может быть пластиковой и стеклянной. 

Стеклянная тара
Стеклянная тара

Если вы достаточно ответственно подходите к изготовлению йогурта, то предпочтение следует отдать стеклу – его можно стерилизовать, чтобы избежать размножения вредных веществ в йогурте.

Пластиковая тара
Пластиковая тара

Пластик не рекомендуется подвергать любым термическим обработкам, а на самой таре должен быть соответствующий знак, который подтверждает, что материал годится для пищевых продуктов.

Количество баночек йогуртницы
Количество баночек йогуртницы

Второе, на что следует обратить внимание при выборе тары – количество баночек. Их может быть несколько, а может быть одна большая. Здесь все зависит от ваших предпочтений и состава вашей семьи – несколько одинаковых баночек позволяют без труда дозировать продукт между членами семьи.

Тара йогуртницы
Тара йогуртницы

Кроме того, производители достаточно часто укомплектовывают баночки ручным календарем, на котором вы можете выставить дату изготовления йогурта.


Как выбрать йогуртницу

Поддон

Поддон
Поддон

Поддон может быть плоским или разделенным на ячейки под баночки. Более практичной является плоская поверхность, так как дает возможность помещать в йогуртницу любые емкости (в случае утраты баночек производителя).


Сравнительный обзор йогуртниц

Мощность

Мощность
Мощность

Мощность напрямую влияет на поддержание нужной температуры в йогуртнице. Как правило, этот аппарат имеет небольшую мощность до 20 Вт. Это оптимально для поддержания 40 градусов.

Мощность
Мощность

А вот более высокая мощность может привести к завышенной температуре. Следует помнить, что при температуре выше 40 градусов большая часть полезных бактерий уничтожается.

Совет
После покупки йогуртницы положите в нее градусник, включите и посмотрите реальную температуру внутри устройства.

Йогуртницы - как выбрать лучшую йогуртницу

Дополнительные возможности

Дополнительные возможности
Дополнительные возможности

Производители наиболее бюджетных вариантов оснащают йогуртницы только кнопками включение/выключение. Однако в некоторых моделях существует возможность выставить время автоматического отключения. Это достаточно удобно, чтобы не забыть отключить уже готовый продукт, также это позволяет учитывать особенности закваски и время для ее приготовления.

Йогуртница
Йогуртница

Существует также ряд йогуртниц, которые подают сигнальное оповещение о готовности продукта.


Йогуртница с Терморегулятором и Таймером


Приготовление домашнего йогурта с помощью йогуртницы

Вывод:
Итак, при выборе йогуртницы нужно исходить из финансовых возможностей, предпочтение лучше отдавать устройствам со стеклянной тарой, плоским дном, небольшой мощностью, а также наличием дополнительных функций.




2017-01-25 18:36:00
комментарии:

- Как выбрать? связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика