Как выбрать?

Как выбрать грейпфрут

Сегодня на прилавке любого продуктового магазина, имеется огромное количество разных экзотических овощей и фруктов. Одним, из них неизменно следует считать грейпфрут. Этот цитрусовый фрукт не только очень вкусен, но и полезен. Самой большой популярностью грейпфруты стали пользоваться среди тех женщин, что желают сбросить излишний вес. Ведь ни для кого сегодня не секрет то, что данный фрукт помимо ряда полезных качеств, попутно является также очень эффективным жиросжигателем. Для того что бы приобрести действительно вкусный и спелый, а значит и максимально полезный грейпфрут, надо учесть ряд рекомендаций.

Как выбрать грейпфрут
Как выбрать грейпфрут

Что отличает спелый фрукт от остальных?
Спелый грейпфрут будет всегда упругим, без малейших морщинок или каких-то следов старения. Тем, кто не может полноценно визуально оценить качество продукта, можно положиться на обоняние. Аромат свежего не залежавшегося фрукта будет чувствоваться ещё на расстоянии. Что же до цвета, то грейпфрут может быть, как желтым, так и оранжевым или даже розовым.
Отличительные черты фрукта
Отличительные черты фрукта

Почему грейпфрут так странно называется

Свое современное название «грейпфрут» получил благодаря ямайским торговцам. И было это в далеком 1814 году. На протяжении долгого времени грейпфруты использовали лишь в качестве декоративных растений, а с конца XIX столетия его начали выращивать для последующего употребления в пищу и даже в промышленных целях. Сегодня грейпфруты возделываются в большинстве государств с теплым климатом, но наибольшее их количество растет в США, в Карибских странах, в Бразилии, в Израиле и в ЮАР, а также в Японии и в Индии. Чаще всего грейпфруты употребляются в свежем виде, но из них также делают соки и даже используют в косметической и в пищевой промышленностях.

Откуда взялось название
Откуда взялось название

Что указывает на испорченность грейпфрута

О порче данного цитрусового фрукта могут, как вариант, могут свидетельствовать разные темные или коричневатые пятна у его основания. Но, если фрукт имеет различные царапины с повреждениями на верхушке, то это вовсе не значит, что он будет плохим. Вполне вероятно, что повреждения он получил по причине трения о соседние ветки дерева.

Как понять испорченность фрукта
Как понять испорченность фрукта

Совет
Наличие на шкурке данного экзотического плода красноватого оттенка указывает на его сладость, так что приглядитесь.

Некоторые факторы выбора грейпфрута

Немаловажное значение в выборе грейпфрута будет иметь его вес. Сочный и не потерявший свежести плод будет, весить больше чем визуально выглядит. Чем тяжелее будет фрукт, тем, соответственно, тоньше у него будет шкурка. Но, самыми вкусными и наиболее сочными являются те плоды, которые имеют красно-розовую, плотную мякоть. Если еще до покупки есть возможность разрезать фрукт, то станет гораздо легче определить то, зрелый он или не очень. Меньше всего горчит, являясь самым сладким, плод, имеющий розовую мякоть с красной кожурой. Не рекомендуется покупать грейпфруты, если они имеют какие-либо элементы гнили и явно размягченные участки. Такие плоды, конечно, обойдутся несколько дешевле, но кушать их будет не желательно. Дело в том, что в загнивших местах скапливаются болезненные микроорганизмы вместе с различными токсичными веществами, не безопасными для человеческого здоровья.

Как выбрать грейпфрут
Как выбрать грейпфрут

Как сохранить грейпфрут свежим

Если снять кожуру с плода, на столе он должен пробыть не дольше 1-2 дней. После этого фрукт становится сухим, он уже не будет уже столь вкусным или полезным. В холодильнике грейпфрут может лежать в несколько раз дольше. Если же положить очищенные плоды на хранение в холодильник, то его вполне реально сохранить в первозданном виде в течение 10 дней. В тех странах, где выращиваются грейпфруты, люди стремятся защитить собственный урожай от разных насекомых, повреждающих плоды. Потому фрукты постоянно обрабатываются различными химическими веществами. И во избежание возможных проблем с желудком и с кишечником, перед употреблением следует обязательно тщательно мыть плоды в воде.

Как сохранить свежесть
Как сохранить свежесть


Полезные свойства грейпфрута

Вывод:
Грейпфрут – очень полезный представитель семейства цитрусовых, долгое время считавшийся только декоративным растением. Он является прекрасным жиросжигателем и имеет много других полезных свойств. Свежий, спелый фрукт имеет желтую кожуру, от твердый и ароматный, без признаков гниения. В то же время механические повреждения не указывают на низкое качество продукта.




2017-01-31 22:45:15
комментарии:

- Как выбрать? связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика