Как выбрать?

Как выбрать йогуртницу

Приобретя йогуртницу, вы получаете отличное устройство для самостоятельного приготовления различных молочных продуктов: йогурта, кефира, сметаны, творога, жирность которых вы можете устанавливать по своему усмотрению.

Как выбрать йогуртницу
Как выбрать йогуртницу

Принцип работы устройства

Все кисломолочные продукты в йогуртнице приготавливаются за счет сквашивания сырого молока с помощью молочных бактерий, которые сквашивают молоко и под воздействием температуры, молоко проходит процесс ферментации, в результате получается йогурт, кефир, ряженка.

Принцип работы устройства
Принцип работы устройства

Параметры при выборе йогуртниц

Мощность устройства

Йогуртница оснащена электромотором, мощность которого может быть 12 - 18 Вт, что вполне способна поддерживать необходимую для сквашивания молока температуру +40С. Некоторые йогуртницы устроены по принципу термоса, что помогает сохранять температуру, после отключения прибора от сети. Отдавая предпочтение более дешевым моделям, у которых может случиться перег8рев электромотора.

Мощность устройства
Мощность устройства

Посуда для йогурта

Посуда для йогурта может быть в виде пластмассовых или стеклянных стаканчиков объемом 150-200 г или одной большой емкостью для одного литра молока.  Лучше выбирать йогуртницу со стеклянными стаканчиками. Пластмассовая посуда может в процессе нагревания выделять вредные вещества. Йогуртницы различных моделей могут отличаться количеством емкостей для приготовления молочных продуктов.  Количество стаканчиков может быть от 4 до 15.  Для удобства на стаканчики надевают крышки, на которых можно писать число приготовления продукта. Такая маркировка исключит употребление йогурта с просроченной датой употребления.

Посуда для йогурта
Посуда для йогурта

Управление прибором

Управляться йогуртница может с помощью механического таймера, который имеет две функции включить и выключить. Более дорогие йогуртницы имеют функцию электронного управления, которое включив, устанавливаете режим приготовления йогурта и после того, как истечет время приготовления, йогуртница отключается автоматически.

 

Управление прибором
Управление прибором

Дополнительные функции йогуртницы

  1. В зависимости от цены, устройство может быть оснащено световым индикатором и звуковым сигналом, который оповещает, что процесс приготовления йогурта завершен.
  2. Есть йогуртницы, в которых можно приготовить творог. Эти устройства укомплектованы большой емкостью, что делает приготовление творога более удобным.
  3. Некоторые устройства выполняют две функции-могут работать как йогуртницы и как мороженицы. Эти устройства отлично выполняют свою работу, делают хорошие йогурты и вкусное мороженое.
  4. По конструкции йогуртницы могут быть круглой или квадратной формы, что обеспечивает определенное число стаканчиков, которые можно установить в йогуртнице.
Дополнительные функции йогуртницы
Дополнительные функции йогуртницы

Виды йогуртниц

Йогуртница-термос

В них молоко постепенно нагревается до +60С, затем устройство отключается, сохраняя тепло. В это время происходит размножение бактерий и ферментация молока. Преимуществом этой йогуртницы является небольшое время приготовления (до 5 часов). Недостаток – высокая цена.

Йогуртница-термос
Йогуртница-термос

Быстрый нагрев молока

Йогуртница, которая сразу после включения нагревает молоко до +40С и температура поддерживается все время, вплоть до отключения устройства. Преимуществом этой йогуртницы является то, что в нее можно ставить «неродные» стаканчики, чем успешно пользуются молодые мамочки, которые используют устройство для подогрева детского питания.

Быстрый нагрев молока
Быстрый нагрев молока

Совет

Выбирая йогуртницу, отдавайте предпочтение более дорогим моделям известных производителей йогуртниц. Устройства, которые относятся к дешевым моделям, часто выходят из строя из-за перегрева. Приобретая дешевую модель йогуртницы, уточните адреса гарантийных мастерских, куда вы сможете обратиться для ремонта йогуртницы. Проследите, чтобы в гарантийный талон продавец внес дату продажи йогуртницы. Проверьте комплектацию йогруртниц, которая состоит: из корпуса устройства, стаканчиков или емкостей для него, инструкцией по применению йогуртницы и гарантийным талоном.


Как выбрать йогуртницу

Вывод:

Выбрав йогуртницу определенного производителя, сравните несколько моделей, уточните, какими функциями они отличаются друг от друга и покупайте ту, которая устроит вас по цене и функционалу.





2018-03-10 18:28:25
комментарии:

- Как выбрать? связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика